Osnova kozmetičkog proizvoda su voda i ulje. Pa, istina je da ako se zadovoljimo s tim, završit ćemo s 2 vrlo različite faze jer se one ne miješaju. Tu na scenu stupaju tenzidi: oni omogućuju miješanje vodene faze (vode) proizvoda s uljnom fazom! Uz to, proizvod odmah izgleda bolje. Svi kozmetički proizvodi manje-više ujednačenog izgleda stoga sadrže tenzide: šamponi, kreme, gelovi... Ukratko, teško ih je zanemariti.

Ovaj je članak ažuriran dana 04/08/2023
Sažetak stranice [Prikaz]

Način djelovanja surfaktanata

Općenito, unutar kozmetičkog proizvoda imamo dva profila sastojaka: spojeve koji smatraju da je mast život, nazivaju se lipofili, i oni koji su malo izbirljivi i koji više vole vodu, nazvao sam hidrofili. Kako znamo da volite složenost, znajte da se lipofili također opisuju kao hidrofobni, a hidrofili kao lipofobni, ali se potonji termin rijetko koristi. Surfaktanti se ne vlaže, svidjet će im se i masnoća kao i voda, zovemo ih amfifili. Stoga imaju 2 polariteta: lipofilni dio je apolaran (s neutralnim električnim nabojem), dok je hidrofilni dio polarni (s električnim nabojem).


Shematski, hidrofilni dio je predstavljen kuglastom glavom, a hidrofobni dio vrlo tankim tijelom. Ovaj amfifilni karakter omogućuje im da se smjeste između vode i ulja., i smanjiti ono što nazivamopostojeće slobodne energije, onaj koji je odgovoran za napetosti među njima. Surfaktanti stoga imaju svoj rep čvrsto usađen u ulje, dok hidrofilne glave ostaju lijepo na strani vode. Stvaranjem raznih veza oni će smanjiti napon između dvije faze. Za kemičare, to su vodikove i ionske veze za glavu, te hidrofobne i Van der Waalsove veze za rep. Ako poremetite ravnotežu između vode i ulja i sve protresete, stvorit će se kapljice, kao u vinaigretteu. Surfaktanti se zatim raspoređuju u male sfere kako bi oblikovali te kapljice, koje se češće nazivaju micele. Kada se kapljice konačno formiraju, površinski aktivne tvari nisu završile posao. Oni ih stabiliziraju smanjenjem gradijenta tlaka na sučelju i stvaranjem elektrostatskog odbijanja između njih. I eto ga! Na tom se principu temelji vaše rublje, na primjer: dok će se hidrofobni rubovi zalijepiti za masnu mrlju, hidrofilni će vrhovi pospješiti odvajanje.

Fizikalno-kemijska svojstva surfaktanata

Različite kategorije površinski aktivnih tvari

  • anionske tenzide (soli karboksilnih kiselina, lipoaminokiseline, lipo-oligopeptidi, sulfonirani derivati ​​i sulfatni derivati): nose negativan naboj. Oni su najčešći, jeftini su i imaju dobru aktivnost deterdženta i pjene. Međutim, poznato je da se suše! Nalaze se posebice u proizvodima za čišćenje.

Primjeri: natrijev kokosulfat (SCS), natrijev kokoil izetionat (SCI), sulfatirano ricinusovo ulje, natrijev lauril sulfoacetat (SLSA), natrijev lauroil sarkozinat

  • kationske tenzide (kvaterni amonij): nose pozitivan naboj. Općenito, relativno ih slabo podupire koža. Pomažu obložiti kosu jer se dobro spajaju s keratinom. Međutim, imaju malo deterdženta i slabo se pjene te imaju tendenciju otežati kosu.

Primjeri: BTMS

  • amfoterne ili zwitterionske tenzide (betaini, derivati ​​aminokiselina i imidazola): bit će ili kationski ili anionski ovisno o pH okoliša u kojem se nalaze (praktično!). Koža ih prilično dobro podnosi i ne peku za oči.

Primjeri: Cocamidopropyl Betaïn, Babassu pjena (Babassuamidopropyl betaine)

  • neionske tenzide (polioksietileni, alkanolamidi, oligopeptidi): ne nose naboj. Ove su najskuplje ali najslađe! Imaju dobru aktivnost deterdženta, dobri su disperzanti, ali se teško pjene.

Primjeri: Etoksilirani alkilfenoli, Etoksilirani alkoholi, Decil glukozid, Cetilni alkohol, glutamati, Lauril glukozid, Coco glukozid

Trenutno se najviše koriste amfoterni i neionski tenzidi, sami ili u sinergiji. Unatoč znatno većoj cijeni, imaju bolju biokompatibilnost. Osim toga, uvijek su aktivni, bez obzira na pH! Ako općenito kombiniramo nekoliko tenzida zajedno radi bolje učinkovitosti, anionski i kationski tenzidi se baš i ne slažu, oni tvore kompleks i talože se kada se kombiniraju.

Svojstva surfaktanata

  • deterdženti : olakšavaju eliminaciju nečistoća tako što ih uklanjaju
  • pjenjenje : pospješuju disperziju plina u tekućini i tako omogućuju stvaranje pjene
  • vlaženje : smanjuju napetost između tekućine i krutine. Stoga omogućuju bolje rasprostiranje proizvoda po koži.
  • disperzanti : omogućuju solubilizaciju tvari stvaranjem micela.
  • emulgatori : smanjuju napetost između dvije tekućine kako bi pospješili stvaranje homogene smjese
  • stabilizatori : stabiliziraju sučelje između kapljica disperzne faze i disperzne faze, ili ograničavaju susret kapljica stvaranjem odbijanja između njih.

Hidrofilno-lipofilna ravnoteža emulgatora

Surfaktanti tipa emulgatora mogu biti amfifilni, ali bitka između hidrofilnih i lipofilnih nije u potpunosti dobivena. Svatko može dati sebe, dakle možemo imati hidrofilni pol važniji od lipofilnog i obrnuto! Za mjerenje ovog karaktera koristimo metodu koja se naziva hidrofilno-lipofilna ravnoteža (HLB). Svaki surfaktant ocjenjuje se na ljestvici od 0 do 20 prema njihovoj topljivosti u vodi. Od 0 do 10, imat ćemo prilično lipofilne (ili hidrofobne) tenzide, a od 10 do 20 prilično hidrofilne tenzide. Dakle, što je veći HLB, to je surfaktant hidrofilniji. Zahvaljujući ovoj ljestvici također je lakše klasificirati površinski aktivne tvari:

  • 0 do 3: protiv pjenjenja
  • 3 do 6: emulgator voda u ulju
  • 7 do 9: vlaženje
  • 8 do 16: emulgator ulje u vodi
  • 13 do 15: deterdžent
  • 15 do 18: solubilizator

Prepoznati površinski aktivne tvari u kozmetičkim proizvodima

Surfaktante koje treba izbjegavati

Zbog toksičnosti za kožu ili okoliš, određene površinski aktivne tvari treba izbjegavati. Njihov proizvodni proces uključuje korištenje plinova koji su otrovni za okoliš ili njihova uporaba uzrokuje dugoročne štetne učinke na zdravlje.

Natrijev lauril sulfat (SLS), na primjer, toliko je iritantan da je postao referenca za testove podnošljivosti kože! Zajedno s Sodium Laureth Sulfate (SLES), obojica su optuženi za prodiranje u tkivo kože kako bi došli do organa. Tada ih je teško metabolizirati i, što je još ozbiljnije, mogu ometati endokrini sustav. PEG ili polietilen glikol su polimeri dobiveni teškim kemijskim postupkom za okoliš, jer zahtijevaju upotrebu otrovnih plinova. S druge strane, nisu biorazgradivi.

Surfaktanti za koje je poznato da su iritantni

Amonijev lauril sulfat
Amonijev lauret sulfat
Kokamidopropil betain
Kokamidopropil hidroksisultain
Dinatrijev kokoamfodiacetat
Dinatrijev lauret sulfosukcinat
Dinatrijev lauril sulfosukcinat
Lauril eter sulfat
Natrijev cetearil sulfat
Natrijev kokosulfat (scs)
Natrijev dodecil sulfat
Natrijev lauril sulfoacetat (slsa)
Natrijev lauroil sarkozinat
Natrijev lauret sulfat (sles)
Natrijev miret sulfat

Najnježnije tenzide

Babassuamidopropyl betain (Babassu mahovina)
Coco Glucoside: prirodno podrijetlo
Decil glukozid: prirodnog porijekla
Dinatrijev kokoil glutamat: prirodno podrijetlo
Dinatrijev koko-glukozid citrat
Gliceril oleat
Laurdimonium hidroksipropil hidrolizirani protein pšenice
Lauril glukozid: prirodnog porijekla
Babassu mousse: prirodno podrijetlo
Natrijev kokoamfoacetat: sintetsko podrijetlo
Natrijev kokoil glutamat
Natrijev kokoil hidrolizirani pšenični protein
Natrijev kokoil izetionat (sci)
Natrijev kokoil hidrolizirani pšenični protein glutamat
Natrijev lauroil laktilat: prirodno podrijetlo
Natrijev lauril glukoza karboksilat i lauril glukozid
Natrijev lauroamfoacetat
Natrijev lauroil glutamat
Natrijev lauroamfoacetat
Natrijev lauril glukozid
Natrij lauroil zobene aminokiseline

Je li vam ovaj članak bio od pomoći?

  

Prosječna ocjena: 4.7 ( 558 glasova)