Uljni macerat je jednostavna mješavina biljaka ili dijelova biljaka i jednog ili više biljnih ulja. Koristi se za ublažavanje kožnih poremećaja ili bolova koji mogu biti zglobni ili mišićni. Svojstva uljnog macerata ovisit će o svojstvima biljke odabrane za njegovu izradu. Priprema ovog pripravka može trajati dugo, ali ostaje relativno jednostavna. Prvi korak u izradi ove mješavine je sušenje biljaka i odabir biljnog ulja. Zatim dolazi maceracija ova dva elementa strogo govoreći. Postoje tri vrste uljnih maceracija koje će trajati duže ili kraće: hladna maceracija koja će trajati nekoliko tjedana, nježna toplinska maceracija koja zahtijeva nekoliko sati i na kraju vruća maceracija koja traje samo nekoliko sati! Zatim možete pohraniti ovu mješavinu, osiguravajući da ostane u dobrom stanju kako biste iskoristili sve njezine dobrobiti.
Ovaj je članak ažuriran dana 12/12/2023Osušite biljke
Za izradu uljnog macerata bolje je koristiti suhe biljke ili dijelove biljaka nego svježe jer su kao što im i naziv govori dehidriran ! Nedostatak vode u njihovom sastavu sprječava razvoj bakterija unutar macerata, a time i fermentaciju ulja.
Biljke koje odaberete za izradu uljnog macerata moraju biti uporabne kožni. To je slučaj s uljnim maceratima livadnika, koprive ili manje poznatog čička koji ublažavaju bolove u zglobovima.
Nakon što su vaše biljke ubrane, trebat će vam sortirajte dijelove koje želite zadržati. Zatim dolazi trenutakobrezivanje koji se sastoji od uklanjanja elemenata koji mogu parazitirati na vašim biljkama kao što su grane ili mrtvo lišće.
Kako bi promovirali sušenje iprozračivanje biljke u najboljim uvjetima, moraju se raširiti u tankim slojevima na podlogu, bez zbijanja. Moguće je koristiti dodatke namijenjene za tu svrhu kao što su okviri, police ili ormari za sušenje. Međutim, ako nemate tu opremu, čista krpa će poslužiti!
Biljke je potrebno držati u a hladno mjesto, suha, zaštićeno od svjetla i prozračan. Za sušenje krhkih dijelova biljaka kao što su cvijeće ili lišće, moguće ih je povremeno okrenuti ili promiješati kako bi se dobro prozračili. Što se tiče korijena, poželjno ga je narezati na ploške radi bržeg sušenja.
Znati kada se biljke ili dijelovi biljaka suše, ništa ne može biti jednostavnije: to je kada ovi počinju pucati.
Nakon sušenja izgled biljaka ostaje relativno isti. Ove zadnje prije svega ne smije postati smećkasta ili čak crnkasta, znak lošeg sušenja ili sušenja poremećenog vlagom. U tom slučaju, urod će se nažalost morati baciti jer će se promijeniti kvaliteta, svojstva i okus biljaka.
Nakon što su faze sušenja završene, biljke se mogu pohraniti u staklene tegle, papirnate vrećice itd. Dobro zaštićene na hladnom i suhom mjestu zaštićene od svjetlosti, suhe biljke imaju rok trajanja najmanje 1 godinu i može trajati do 2 ili čak 3 godine.
Odabir pravog ulja za maceraciju
Za izradu uljnog macerata moguće je koristiti bilo koje biljno ulje ili mješavina biljnih ulja ! Međutim, u većini radova to jemaslinovo ulje koji je favoriziran... Razlog je vrlo jednostavan: ima dobru stabilnost na sobnoj temperaturi i nizak oksidacijski potencijal.
L’oksidacija biljna ulja definirana su razgradnjom masnih kiselina koje sadrže, mijenjajući njihovu kvalitetu. To će ovisiti o nekoliko čimbenika: kontaktu skisik zraka, izloženost svjetlo i za uV zrake, interakcije sa spremnikom metal ili prisutnost toplina. Stoga će određena biljna ulja biti stabilnija od drugih i više ili manje oksidirajuća. Ovisno o vašem izboru ulja, imat će različitu jednostavnost upotrebe i rok trajanja.
Biljno ulje ruže lako oksidira i rok trajanja mu je relativno kratak. Suprotno tome, biljna ulja kokosa i jojobe mnogo manje oksidiraju i stabilna su na sobnoj temperaturi, što ih čini čvrstima.
Biljna ulja masline, suncokreta, slatkog badema, argana ili lješnjaka slabo oksidiraju i relativno su stabilna na sobnoj temperaturi bez vjerojatnosti skrućivanja. Ovo su ulja koja treba preferirati za izradu uljnog macerata.
Za uspješan uljni macerat važno je favorizirati kvalitetna biljna ulja okrećući se uljima organskog podrijetla s prvo hladno prešanje i djevice, odnosno bez tretmana prije ili poslije prešanja.
Tehnike maceracije
Za izradu uljnog macerata potrebno je imati staklenku i puniti je suhim biljkama, izbjegavajući pakiranje. Zatim, morate sipati biljno ulje na biljke tako da potpuno ih prekriti.
Za prvu metodu koja je hladna maceracija, jednostavno ostavite pripravak da se macerira najmanje 21 dan, odnosno 3 tjedna, miješajući s vremena na vrijeme. Moguće je staviti staklenku na sunce kako bi se njegova toplina iskoristila za pospješivanje ekstrakcije aktivnih sastojaka iz biljaka u ulju. S druge strane, UV zrake mogu pospješiti oksidaciju biljnog ulja ili promijeniti aktivne komponente biljaka. Kako biste izbjegli ovaj problem, jednostavno odaberite staklenku sa jantarnim staklom ili je prekrijte krpom.
Ako vam je ostalo malo vremena (barem ne nekoliko tjedana) ili želite napraviti macerat od krutih dijelova biljke poput korijena, onda vruća maceracija ili nježna toplinska maceracija su idealna alternativa. U tom slučaju staklenku morate staviti u vodenu kupku i pustiti da se pripravak kuha na laganoj vatri najmanje 2 sata ili u aparatu za kuhanje jogurta 8 do 12 sati.
Nakon što je maceracija završena, dolazi korak filtracija pomoću filtera za kavu ili gaze za uklanjanje biljaka. Kako biste iz biljaka izvukli posljednje aktivne tvari, lagano ih pritisnite. Pripravak staviti u odgovarajuću posudu kao što je staklenka ili boca. Označite uljni macerat navodeći naziv biljke i datum proizvodnje. Spremno je !
Konzerviranje uljnog macerata
Očuva se uljasta maceracijazaklon od svjetla, u hladnom i suhom mjestu. Tamo predviđeni rok trajanja je 12 do 18 mjeseci. Ovo trajanje može varirati ovisno o uvjetima skladištenja i korištenom biljnom ulju. Da biste znali je li užegao, morate obratiti pozornost na promjene u mirisu: vjerujte svom nosu!
Je li vam ovaj članak bio od pomoći?
Prosječna ocjena: 4.8 ( 630 glasova)
Bibliografija
Posao: Luu, C. i Pelt, J.M. (2016.). 250 prirodnih lijekova koje možete učiniti sami. Mens, Francuska: Živa Zemlja.
Posao: Lousse, D., Macé, N., Saint-Béat, C. i Tardif, A. (2017.). Obiteljski vodič kroz ljekovito bilje. Pariz, Francuska: Mango.