Fitoterapija: najbolje biljne infuzije za svaku upotrebu

Tradicionalna uporaba biljaka u liječenju predstavlja najdječniju i najpopularniju medicinu na svijetu. To je ono što mi zovemo fitoterapija što na grčkom znači "liječenje biljkama". Ovo umijeće sastoji se od korištenja biljaka i biljnih ekstrakata u svim njihovim aspektima s ciljem ublažavanja svakodnevnih tegoba. Osušene biljke u rinfuzi su najsiroviji oblik, što omogućuje njihovo iskorištavanje na najautentičniji način. Mogu se koristiti svi dijelovi biljke (korijen, rizom, stabljika, cvjetovi, kora, listovi, cijela biljka) ovisno o vrsti biljke koju koristite i površini koju želite rasteretiti. Biljke se suše u određenim uvjetima kao što su suho mjesto, zaštićeno od sunca, prozračeno i na blagoj temperaturi. Ti su uvjeti nužni za održavanje organoleptičkih svojstava i molekularnog sastava biljke. Poznati po mnogim "bakinim lijekovima", infuzije i dekokcije najčešći su oblici korištenja suhih biljaka. Međutim, tradicionalno se pripremaju u mnogim drugim oblicima poput obloga, losiona, obloga, grgljanja, krema i još mnogo toga!

U biljnoj medicini biljke se koriste u više oblika, više ili manje složenih. Uglavnom nalazimo:

• tHE biljni čajevi ili infuzije, vrlo široko korišten;
• tHE dekocije, koji se sastoje od kuhanja biljke određeno vrijeme;
• hladne maceracije, koje su vrsta infuzije, ali u hladnoj vodi;
• ljekovita vina, koja se dobivaju maceracijom u alkoholu;
• matične tinkture, koje nastaju maceracijom u mješavini alkohola i vode;
• tekući ekstrakti, koji nastaju maceracijom u alkoholu i glicerinu;
• ali i u soku, prahu, oblogu, grgljanju, losionu, kupki, inhalaciji itd.

Ljekovite biljke svoja svojstva crpe iz aktivnih sastojaka koje sadrže. Ne radi se o magiji, već o kemiji. Evo kratkog pregleda različitih vrsta molekula koje se nalaze u ovim biljkama i koje im daju ljekovita svojstva: 

• Kosti i glikozidi; 
• Sluzi;
• Fenilni spojevi; 
• Tanini;
• Flavonoidi; 
• Saponozidi; 
• Alkaloidi;
• Mineralne soli; 
• Seskviterpenski laktoni;
• Iridoidi; 
• Steroidne strukture; 
• I naravno eterična ulja.