Suprotno uvriježenom mišljenju, biljni napitci nisu rezervirani samo za zimsku sezonu. Pa, dajemo vam, vruću infuziju, nema ništa ugodnije kad temperature padnu. Ali tko kaže ljeto i vruće vrijeme, kaže: hidratacija! A da biste spojili zadovoljstvo i zdravlje, ništa nije bolje od dobre hladne infuzije. Šlag na torti: infuzije će vam čak omogućiti da se nosite s određenim ljetnim neugodnostima. Nikada niste napravili hladni napitak? Ne znate koje biljke uliti? Objašnjavamo vam sve i dajemo vam 4 ideje za recepte za osvježavajuće infuzije.

Sažetak stranice [Prikaz]

Kako pripremiti cold brew?

Za pripremu a hladno pivo, moguća su dva načina pripreme:

  • à l'vruća voda, za najbolju ekstrakciju aktivnih sastojaka: ostavite biljke da odstoje 5 do 10 minuta u vrućoj vodi. Procijedite i pustite da se ohladi ili prelijte izravno preko kocki leda da odmah popijete.
  • à l'hladna voda, za najstrpljivije: ostavite biljke da se stapaju u vodi sobne temperature 1 do 3 sata ili čak preko noći.

A za ljubitelje slatkog, nema ničeg boljeg od dodavanja meda ili nekog voća!

4 recepta za hladne ili ledene biljne čajeve

Ona šarena: hibiskus i paprena metvica

Za 1 L vode pomiješajte:

  • 2 do 3 žlice cvjetovaHibiskus
  • 2 žlice listova Paprena metvica
  • po želji: dodati 1/2 soka Limun za dašak bodra ili 1 čajna žličica meda za blago zaslađivanje

Ljuto: đumbir i limunska trava

Za ljubitelje začina u 1 L vode dodajte:

  • 1 do 2 žličice Suhi đumbir, ili nekoliko kriški svježeg đumbira
  • 2 žlice listovi limunske trave
  • 2 žlice listovi matičnjaka

Za lagane noge: Vinova loza i slatka menta

Kako biste spojili užitak biljnih čajeva s dobrobitima biljaka protiv teških nogu, u 1 L vode pomiješajte: 

  • 2 žlice listovi crvene loze
  • 1 žlica lišća Slatka metvica

Za poslije jela: ružmarin i cvijet naranče

Ništa kao probavni i osvježavajući biljni čaj nakon dobrog piknika. U 1 L vode dodati:

  • 2 žlice listovi ružmarina
  • 1 do 2 žlicehidrosol cvijeta naranče
  • po želji: dodajte žličicu svog med poželjno za lagano zaslađivanje

Je li vam ovaj članak bio od pomoći?

  

Prosječna ocjena: 4.5 ( 64 glasova)