Različiti načini primjene biljaka u biljnoj medicini

Infuz je najpoznatiji način korištenja osušenih biljaka. Sastoji se od biljku koju treba infuzirati preliti kipućom vodom, tj. samo kipućom, na temperaturi od 80-90°C. Infuz je posebno pogodan za krhke dijelove biljaka, poput cvjetova ili lišća, kao i biljke bogate hlapljivim i aromatičnim tvarima (naša poznata eterična ulja), koja se, zapamtite, razgrađuju na previsokoj temperaturi. Zbog toga se savjetuje da infuziju uvijek pokrijete kako biste sačuvali sve aktivne sastojke.

Vrijeme infuzije općenito varira od 5 do 10 minuta, ovisno o biljkama:

• 5 minuta bit će dovoljno za npr. aromatične tvari, koje prijete oslobađanju gorkih spojeva izvan toga, ili cvijeće koje je prilično krhko.
• 10 minuta bit će potrebno za ostale dijelove biljke kao što su neki listovi.

Vrijeme kuhanja također ovisi o individualnom ukusu, ovisno o tome volite li jaki ili blagi biljni čaj. Završni savjet: prilikom filtriranja ne zaboravite dobro iscijediti biljku, kako bi se obnovili svi aktivni sastojci.

Za čistunce postoji još jedan oblik pripreme za pripremu dobre infuzije. Princip ostaje isti, ali ovdje se radi o biljke stavite u hladnu vodu, zatim lagano zagrijte i prije vrenja zaustavite vatru. Ovaj oblik vam omogućuje da nježno rehidrirate biljku, a da je ne oštetite, kao što biste učinili izravnim izlijevanjem vruće vode na nju.

Uvarak je način pripreme biti favoriziran za kruće i vlaknastije dijelove biljke kao što su korijenje, određene sjemenke ili čak kora. Princip se malo mijenja u usporedbi s infuzijom: sastoji se od stavite biljke u lonac s hladnom vodom, lagano zagrijte do vrenja, ostavite da kuha navedeno vrijeme, zatim ugasite vatru i ostavite da poklopljeno odstoji. Na kraju filtrirajte uz tiještenje taloga i popijte.

Vrijeme kuhanja ovisit će o korištenom dijelu biljke:

• za stabljike, plodove ili žilave listove: bit će potrebne 2 do 3 minute
• za tvrđe dijelove kao što su korijenje, rizomi i kora: potrebno je 5 minuta

Hladna maceracija naziva se i hladna infuzija. Princip je jednostavan, sastoji se od ostavite biljke u kontaktu s hladnom vodom 10 do 12 sati, pokrivene, zatim filtrirajte prešanjem taloga. Budite oprezni, budući da je voda vrlo loš konzervans, ne smijete pustiti biljke da se maceriraju dulje od 10 sati jer postoji opasnost od fermentacije, a tekućinu konzumirajte unutar 24 sata kako biste izbjegli rizik od razvoja mikroba.

Hladna maceracija se može raditi na većini biljaka, ali je posebno pogodan za biljke bogate sluzi, kao što su sljez, encijan, sladić ili čak sljez, kao ina biljke koje sadrže toplinski labilne spojeve, osjetljiv na toplinu.
Maceracija se može provoditi i u biljnom ulju, često maslinovom ili suncokretovom, kako bi se dobili poznati uljni macerati. Oni se mogu beskrajno smanjivati ​​mijenjanjem korištenog ulja za maceraciju. Najbolje je ipak favorizirati stabilno ulje za maceraciju kako bi se ono što duže zadržalo. Princip ostaje uglavnom isti, ali se biljke ovaj put ostavljaju nekoliko tjedana macerirati, na suncu. Ulje se zatim filtrira, a biljke prešaju kako bi se povratili svi aktivni sastojci.

Ljekovite biljke savršeno podnose užitak dobrog digestivnog trakta nakon obroka, pa čak i prije iščekivanja. Dapače, mogu se macerirati u vinu ili jakom alkoholu kako bi se dobilo vino ili medicinski alkohol. Oni se uglavnom koriste za svoje probavna svojstva. Danas znamo da je naš probavni sustav naš “drugi mozak”, sa svojih 200 milijuna neurona i milijardama bakterija koje čine crijevnu floru. Uspostavljena je izravna veza između određenih bolesti i naše crijevne mikrobiote. Probavni problemi danas su česti, a uz zdravu i uravnoteženu prehranu dobra potpora mogu biti vina i ljekoviti alkoholi.

Da bi se napravilo ljekovito vino ili eliksir, princip je relativno jednostavan, uključuje ni manje ni više nego maceraciju u alkoholu:

• biljku koju treba macerirati izvažite i stavite u veliku staklenku
• podliti bijelim, crnim vinom ili jakim alkoholom (rum, votka i sl.). Provjerite je li biljka dobro prekrivena alkoholom. Nepokriveni dijelovi biljke mogu oksidirati. Moguće je stvoriti prirodni balast pomoću kamena, na primjer, da ih zadržite na dnu posude.
• zatvorite staklenku i ostavite da se macerira između 1 i 4 tjedna ovisno o biljci, miješajući staklenku svaki dan
• filtrirajte, iscijedite kominu pa pretočite u prethodno sterilizirane boce.
• moguće je dodati zaslađivač (nerafiniran) prema ukusu, ali to ostaje izborno.

Ako je za pripremu dobrog biljnog čaja potrebna kvalitetna voda, isto vrijedi i za vino koje se koristi u ljekovitim vinima. Doista, za optimalnu ekstrakciju biljnih spojeva potrebno je preferiraju visoku razinu alkohola. Prosječni udio alkohola u vinu je 12%. Dakle, trik je u dodavanju jakog alkohola u smjesu za maceriranje kako bi se pospješila bolja ekstrakcija. Odabir vina je stoga važan: ono mora biti naravno kvalitetno, mora odgovarati okusu, ali mora sadržavati visoku razinu alkohola, a po mogućnosti ne smije imati previše tanina koji bi mogli izazvati neželjene učinke kao što je sušenje usta, modificiranje crijevne apsorpcije ili interakcija s određenim biljnim spojevima.

Što se tiče doza, one mogu varirati između žlice i male čašice likera, kao aperitiv ili digestiv, i naravno, uvijek umjereno ! Ljekovita vina mogu se čuvati u hladnjaku do 6 mjeseci, a eliksiri i nekoliko godina.

Matične tinkture dobivaju se po maceracija svježih biljaka u alkoholu ili mješavini alkohola i vode, čime se omogućuje ekstrakcija aktivnih sastojaka. Govorimo i o hidro-alkoholnom ekstraktu ili alkoholaturi. Maceracija suhih biljaka u alkoholu, rjeđa, pogrešno se često smatra i matičnom tinkturom, no čistunci će radije govoriti o oficinalnoj tinkturi.

Princip ostaje isti između dvije vrste boja: uključuje macerirati određenu količinu biljke u alkoholu. Ovaj mora biti što je moguće čistiji, po mogućnosti između 60 i 90°, ali kako je danas teško dobiti takve alkohole, bolje je koristiti jaki alkohol jačine 45-50°.

Za savršenu izradu alkoholnog tretmana potrebno je znati razinu vlažnosti svježeg bilja. Doista, razina vlažnosti utjecat će na kvalitetu matične tinkture jer će vodu sadržanu u biljci izvući alkohol i promijeniti jačinu alkohola. Tako se u laboratoriju razina vlažnosti procjenjuje vaganjem biljke prije i poslije dehidracije. Prema francuskoj farmakopeji, sadržaj alkohola je 1/10 suhe težine korištene biljke. Tako će za jedan dio biljke biti potrebno 10 dijelova alkohola. Za suhe biljke priprema se ljekovita tinktura od 1/5 mase suhe biljke.

Trajanje maceracije ovisi o biljci, može biti od nekoliko dana do nekoliko tjedana. Za dobru maceraciju potrebno je:

• koristite hermetički zatvorenu staklenku, čuvajte dalje od svjetlosti.
• izrežite biljku (svježu ili suhu) ili je čak usitnite u prah kako biste potaknuli veću kontaktnu površinu između alkohola i biljke.
• potpuno pokriti biljku kako bi se izbjegla pojava oksidacije.
• manjom teglom ili čistim kamenom izvažite biljku i držite je na dnu.
• redovito promiješajte posudu kako biste pospješili dobru difuziju aktivnih sastojaka.
• kada je maceracija gotova, filtrirajte smjesu i prešajte biljku da povrati sve aktivne sastojke.

Matične tinkture mogu se čuvati nekoliko godina, u bočici s kapaljkom boje jantara i uvijek dobro zatvorene. Napominjemo, budući da se matične tinkture sastoje od alkohola, ne preporučuju se trudnicama i dojiljama, kod bolesti jetre ili osjetljivosti probavnog sustava.

Tekući ekstrakti, za razliku od matičnih tinktura, dobivaju se maceracijom svježih biljaka, odnosno usitnjenih dijelova svježih biljaka, u otapalu koje nije alkohol. Ekstrakcija aktivnih tvari iz biljaka uglavnom se vrši u otapalu na bazivoda ili glicerin.

Često nalazimo tekući ekstrakti (tekućine) na tržištu ali postoje i meki ekstrakti (polukruto) ili suhi ekstrakti (krutine). Ova posljednja dva oblika potječu od prvog: kada se dobije tekući ekstrakt, otapalo se djelomično ili potpuno uklanja. Za uklanjanje ove tekućine koriste se različite metode: sušenje zamrzavanjem ili nebulizacija.

Za razliku od matične tinkture i tekućeg ekstrakta, sok ne nastaje maceracijom biljke. Ne razrjeđuje se u otapalu i sadrži samo sok biljke. 

Za ekstrakciju je potrebna svježe ubrana biljka istucano ili prešano pa filtrirano. Određene biljke ponekad je potrebno kuhati prije nego što iscijede sok. Ovisno o odabranoj biljci, sok se može konzumirati interno ili eksterno.

Dolazeći izravno iz postrojenja, očuvanje vrećice je relativno delikatno. Zbog toga što je teško održati svježinu, ovu vrstu pripravka može biti teško pronaći u prodaji.

Biljni prah je posebno pogodan za vrlo vlaknaste biljke kako bi se olakšalo njihovo utapanje, ali i za biljke bogate mineralima poput koprive. Praškasti oblik ima dvostruku prednost: s jedne strane omogućuje bolju probavu, a s druge strane bolju apsorpciju u probavnoj sluznici.

Prskanje biljaka se uglavnom koristi za pripremu kapsula ili tableta, ali se prašci mogu jednostavno pomiješati s hladnom ili toplom vodom ili dodati u hranu.

Dva glavna nedostatka usitnjavanja u prah su rizik od kvarenja aktivnih sastojaka tijekom mljevenja i rizik od oksidacije, posebno za aromatične biljke. Prašci su stoga osjetljiviji i manje stabilni tijekom vremena nego cijele biljke. Stoga je preporučljivo prskati biljku neposredno prije upotrebe ili pripremiti male količine kako ih ne bi morali skladištiti.

Oblozi i obloge posebno su prikladni kod kožnih problema, uganuća, prijeloma ili bolova u mišićima i zglobovima. Oni su za jednokratnu upotrebu i ne smiju se ponovno koristiti.

Oblog : ovdje koristimo infuziju ili izvarak biljke za natapanje obloga ili čistu krpu za nanošenje na kožu. Oblog održavajte zavojem i ostavite dvadesetak minuta te ponovite nakon nekoliko sati.

Oblog : ovdje se biljka nanosi izravno na kožu ako je dovoljno fina (lišće ili cvjetovi na primjer). Inače ih je moguće zagrijati u vodi kako bi omekšali te ih lagano zgnječiti kako bi se izvukli aktivni sastojci. Kao i obloge, morate ga ostaviti dvadesetak minuta i obnoviti nakon nekoliko sati.

Losioni se rade od infuzije, dekocije ili ponekad matične tinkture razrijeđene u vodi. Ovi pripravci se mogu koristiti kao losioni kožno, trenjem izravno na kožu tijela ili lica. Losion se koristi za ublažiti kožne poremećaje ili bolove u zglobovima ili mišićima.

Losioni napravljeni od infuzije ili izvarka mogu poslužiti kao kapi za oči ili kupke za oči. Da biste to učinili, pripravak se mora pravilno filtrirati pomoću filtra za kavu kako bi se uklonile sve nečistoće i tako izbjegla iritacija oka. Ovaj način korištenja bit će koristan za ublažavanje nadraženih očiju ili konjunktivitisa zahvaljujući korištenju biljaka kao što su kamilica, ruža ili čak slatka šumarica.

Ispiranje usta i grgljanje dvije su vrlo slične metode koje pomažu u ublažavanju bolova u ustima i grlu.. Omiljene biljke imaju adstringentna ili antiseptička svojstva, za stezanje maramica dok ih dezinficirate.

Vodica za ispiranje usta pomaže u ublažavanju oralnih problema upijanjem, bez gutanja, gutljaja ohlađene infuzije ili dekokta. Pripravak se promiješa u ustima tako da dođe u dodir sa svim sluznicama. Zatim ispljunemo vodicu za ispiranje usta prije ponavljanja ako je potrebno.

Grgljanje će ciljati grlo, a ne unutrašnjost usta. Da biste to učinili, jednostavno stružite stražnji dio grla s malo infuzije ili izvarka, poznatim "grrrrr", što je duže moguće prije nego što pljunete. Ovu operaciju treba izvoditi 5 do 10 minuta.

Kupke pomažu u otklanjanju mnogih problema, bilo kožnih, krvožilnih, mišićnih, zglobnih, čak i živčanih.

Aromatična kupka : ovdje koristimo infuziju ili izvarak biljke u 1 ili čak 2 litre vode, da se ohladi ili ohladi. Ovaj pripravak zatim će se dodati vodi za kupanje. Još jedan zabavan način je objesiti platnenu vrećicu sa suhim biljkama ispod slavine s toplom vodom. Infuzija će se napraviti tijekom kupanja. Vrećicu je moguće redovito stisnuti kako bi se olakšala ekstrakcija aktivnih sastojaka. U kupki uglavnom ostajemo najmanje deset minuta.

Sjedeća kupka : za ovu vrstu kupelji napravimo infuz ili uvarak biljke također u 1 ili 2 litre vode. Često je potrebno dodati vodu u pripravak kako bi se dobio dovoljan volumen. Moguće je pustiti vodu u sjedećoj kupki da se ohladi ili ohladi. Zapravo se može prakticirati toplo ili hladno. Možete koristiti toplu ili hladnu sjedeću kupku, koja se često preferira u slučajevima hemoroida. Preporuča se ostati u sjedećoj kupki otprilike 5 do 15 minuta i po potrebi ponoviti operaciju 1 do 2 puta dnevno.

Inhaliranje biljaka idealno je i učinkovito za osloboditi dišne ​​puteve u slučaju kongestije ili za ublažavanje respiratornih stanja. Da bismo to učinili, općenito koristimo biljke za iskašljavanje i mukolitike poput eukaliptusa.

Da biste napravili inhalaciju, potrebno je napraviti 1 litru vruće infuzije ili izvarka koji se stavi u zdjelu za inhalaciju ili zdjelu za salatu. Zatim se jednostavno postavite iznad posude, pokrijte glavu ručnikom i udišite dižuća para. Pazite da ne opečete dišne ​​puteve! Ponekad će biti potrebno pričekati nekoliko minuta da se temperatura vode smanji. Nos može biti sklon curenju, stoga nemojte oklijevati ispuhati nos.

Inhalacija traje dok je pripravak vruć, otprilike 10 minuta. Naravno, moguće je ponoviti operaciju ako je potrebno.