Korišten od pradavnina za proizvodnju tekstila, lan ima i druge strune za luk! Doista, osim vlakana, njegove sjemenke, koje su posebno bogate omega-3, daju lanu mnoga njegova svojstva. Hladno prešane, njegove sjemenke daju nevjerojatno blagotvorno ulje za tijelo. Njegova prehrambena uporaba pridonosi našoj prehrambenoj ravnoteži te sudjeluje u zaštiti kardiovaskularnog sustava. Ali to nije sve, laneno ulje može biti korisno u kozmetici, kao prirodni sastojak ljepote za kožu i kosu. Latinski naziv: Linum usitatissimum. Dio koji se koristi: sjemenke (prvo hladno prešane)
Ovaj je članak ažuriran dana 21/04/2024Glavna svojstva
-
ljekovito, umirujuće, regenerirajuće, hranjivo :
laneno ulje je vrlo bogato masnim kiselinama. Stoga će brzo prodrijeti u kožu za hidratantni i hranjivi učinak. Pomaže ojačati kožnu barijeru i umiriti osjetljivu ili oštećenu kožu. Osim toga, može se koristiti za sprječavanje starenja kože zahvaljujući regeneraciji i ljekovitosti kože.
-
protuupalno :
laneno ulje posebno je bogato omega-3 masnim kiselinama. Tako sudjeluje u inhibiciji upalnih procesa u organizmu. Ove protuupalne dobrobiti vidljive su kako na koži, tako i na cijelom tijelu u slučaju upalnih tegoba.
-
hranjiva :
laneno ulje je prepoznato kao jedno od biljnih ulja najbogatijih omega-3 masnim kiselinama. Među njima nalazimo alfa-linolensku kiselinu, tzv. esencijalnu masnu kiselinu jer je tijelo ne može proizvesti, već je moramo unijeti prehranom. Ova masna kiselina preteča je dviju polinezasićenih masnih kiselina, DHA (dokozaheksaenoična kiselina) i EPA (eikozapentaenska kiselina). Laneno ulje tako pridonosi nutritivnoj ravnoteži i poboljšava omjer omega-3/omega-6.
-
hipokolesterolemičan, zaštitnik kardiovaskularnog sustava :
uravnotežen omjer omega-6 i 3 daje lanenom ulju brojne blagotvorne učinke na kardiovaskularni sustav.
-
laksativ :
čini se da laneno ulje ima laksativne učinke korisne za regulaciju crijevnog tranzita, a posebno zatvora.
Karakteristike i sastav
Kozmetičke karakteristike
- Tip kože: suha, nadražena, svi tipovi kože, zrela, osjetljiva.
- Tip kose: bez sjaja, tanka.
Organoleptička svojstva
- Izgled: tekuća tekućina
- Boja: slamnato žuta
- Miris: diskretan, podsjeća na žitarice.
- Dodir: diskretan, podsjeća na žitarice.
- Okus: gorak, jak.
Obilježja za formulaciju
- Neosapunjivi i aktivni sastojci: vitamin E, polifenoli.
- Indeks komedogenosti: 4 (=prilično komedogen)
- Prosječni indeks saponifikacije: 190
- Oksidacijska stabilnost: osjetljivo
- Stabilnost na visokim temperaturama: osjetljivo
- INCI naziv: Linum usitatissimum Seed Oil
Sastav masnih kiselina
- oleinska kiselina (omega 9 MUFA): 11 do 24%
- linolenska kiselina (omega 3 PUFA): 45 do 60%
- palmitinska kiselina (AGS): 3 do 9%
- stearinska kiselina (SFA): 2 do 8%
- linolna kiselina (omega 6 PUFA): 11 do 24%
- nesapunjivo: ≤ 1,5%
Fizičke karakteristike
- Gustoća na 20°C: 0,910 do 0,940
- Peroksidni broj: 15
- Kiselinski broj: 4.000
- Jodni indeks: 186 do 194
Botaničke karakteristike
- Botanička obitelj: Linaceae
- Zemlja porijekla: Rumunjska.
- Destilirani dio: sjemenke
- Postupak dobivanja: prvo hladno prešanje
- Latinski naziv: Linum usitatissimum L.
Mjere opreza pri uporabi
-
Osobe s problemom štitnjače ili one koje imaju pod hormonskom terapijom treba izbjegavati konzumaciju lanenog ulja. To se također odnosi i na osobe koje se liječe. antikoagulans ili hipotenziv.
-
THE djeca mlađa od 3 godine treba izbjegavati njegovu oralnu konzumaciju.
-
Laneno biljno ulje vrlo je osjetljivo na oksidaciju zbog svog bogatog sastava omega-3 masnih kiselina. Nakon otvaranja može se čuvati 6 do 8 mjeseci na hladnom mjestu, najbolje u hladnjaku, zaštićeno od svjetlosti.
Dopušteni načini uporabe
Ovlašteni korisnici
Skladištenje
Čuvati po mogućnosti na hladnom mjestu, daleko od svjetlosti i topline.
Nutritivne prednosti
Dobiveno iz sjemena, bogatog izvora biljnih proteina i esencijalnih masnih kiselina, posebno omega-3, laneno biljno ulje je dalo ime esencijalnoj masnoj kiselini iz obitelji omega-3: linoleinskoj kiselini. Promicati a dobra nutritivna ravnoteža, ANSES (Nacionalna agencija za sigurnost hrane, okoliša i zdravlja na radu) uspostavila je mjerila potrošnje hrane. Laneno biljno ulje prirodno se sastoji od više od 45% omega-3, masnih kiselina neophodnih za pravilno funkcioniranje tijela. Doista, ANSES preporučuje unos 4 puta više omega-6 nego omega 3, osobito nakon pedesete godine života; Međutim, trenutno se čini da konzumiramo previše omega-6 u usporedbi s omega-3 (20 prema 1, umjesto 4 prema 1). Dakle, konzumacija lanenog ulja pomaže ponovnom uspostavljanju ravnoteže ovog omjera.
Također imajte na umu da nekoliko studija dokazuje preventivna uloga omega-3 u nastanku bolesti kardiovaskularni, kolesterol, dijabetes, pretilost ili drugi metabolički sindrom koji je izravno povezan s njihovim protuupalnim svojstvima.
Konačno, osim bogatstva esencijalnim masnim kiselinama, laneno ulje sadrži vitamin E i flavonoide, prirodne antioksidanse koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala. Ovo antioksidativno svojstvo daje zaštitnu ulogu vis-à-vis stanične membrane, stijenke krvnih žila.
- Savjeti za korištenje:
1 čajna žličica lanenog ulja koristit će se kao dodatak preporučenom dnevnom unosu omega-3.
U kuhinji izbjegavamo zagrijavanje. Omega-3 su lomljive i nestabilne kada se kuhaju. Zbog toga radije koristimo laneno ulje samo kao začin.
U slučaju Zrela koža
Učinkovitost: +++
Sastavljeno gotovo isključivo od masnih kiselina, ali također sastavljeno od polifenola i vitamina E, laneno ulje potiče regeneracija kože. Vitamin E i polifenoli poput stigmasterola, beta-sitosterola i kampesterola imaju ulogu antioksidansa: bore se protiv slobodnih radikala odgovornih za starenje stanica. Omega-6, zastupljena uglavnom linolnom kiselinom u lanenom ulju, pomaže u jačanju barijere kože. Oni stoga štite epidermu dok poboljšavaju elastičnost kože. Ovo svojstvo protiv starenja vrlo je zanimljivo i potkrijepljeno omega-3 masnim kiselinama, kojih većina sadrži u lanenom ulju.
-
Savjeti za primjenu :
umasirajte nekoliko kapi lanenog ulja ujutro i navečer na kožu kako bi ulje dobro prodrlo.
-
Komplementarna eterična ulja :
protiv bora možete svom lanenom ulju dodati nekoliko kapi eteričnog ulja Rosat Geranium kako biste povećali njegovu učinkovitost.
-
Druga prikladna biljna ulja :
druga biljna ulja također se mogu koristiti u ovom slučaju kao npr Šipak, THE Chia ili čak Sjemenke opuncije.
U slučaju Suha koža, nadražena koža, osjetljiva koža
Učinkovitost: ++
Masne kiseline lanenog ulja, prirodne komponente našeg sebuma, ali i naših staničnih membrana, pomažu obnoviti lipidni film kože putem svojih omega-3, 6 i 9. One su korisne zbog svojih umirujućih i umirujućih svojstava.omekšivači. Omega-3, posebno prisutna u lanenom ulju, djeluje protuupalno, pa pomaže u borbi protiv crvenila kod osjetljive i nadražene kože.
-
Savjeti za primjenu :
umasirajte nekoliko kapi lanenog ulja u kožu ujutro i navečer kako bi ulje dobro prodrlo.
-
Druga prikladna biljna ulja :
tHE Shea maslac, THE Pšenične klice ili čak Lješnjak također su vrlo hranjivi i pogodni za suhu kožu.
U slučaju Kosa bez sjaja, Fina kosa
Učinkovitost: ++
Na isti način na koji je učinkovito za kožu, laneno ulje dubinski hrani kosu zahvaljujući svom sastavu masnih kiselina, posebice omega-3 i 6. U njezi se koriste omega-3 masne kiseline zbog njihovog zaštitnog djelovanja koje će ojačati ovojnicu fine i osjetljive kose. Laneno ulje pomaže popuniti praznine i služi kao zaštitna barijera između kose i vanjskih utjecaja.
-
Savjeti za primjenu :
nanesite nekoliko kapi biljnog ulja lana izravno na kosu, fokusirajući se na vrhove i duljinu. Ostavite nekoliko minuta do nekoliko sati
-
Druga prikladna biljna ulja :
pobrinite se za svoju tanku i bez sjaja kosu kombinirajući laneno ulje s drugim biljnim i eteričnim uljima. Ulje od Sjemenke grožđa ili Castor za hranjenje i oblaganje vlakana kose i eterično ulje Ylang Ylanga protiv opadanja kose. Nanesite prije šamponiranja 3 do 5 minuta.
U slučaju'Akne, ekcemi, crvenilo, koža sklona aknama
Učinkovitost: +
Dokozaheksaenska kiselina i eikosapentaenska kiselina, druge omega-3 masne kiseline prisutne u lanenom ulju, djelomično su odgovorne za protuupalnu aktivnost, inhibicijom upalnih odgovora neutrofilnih leukocita (pripadaju obitelji bijelih krvnih stanica). ) kod ljudi. Također je utvrđeno da alfa-linolenska kiselina smanjuje proizvodnju arahidonske kiseline, što dovodi do smanjenja upale.
-
Savjeti za primjenu :
nanesite nekoliko kapi biljnog ulja lanenog sjemena, masirajte kako biste prodrli u željena područja.
-
Druga prikladna biljna ulja :
druga biljna ulja također se mogu koristiti u ovom slučaju kao što je kokosovo ulje. Sjemenke maline, l’Noćurak, gdje je Pšenične klice.
Je li vam ovaj članak bio od pomoći?
Prosječna ocjena: 4.7 ( 706 glasova)
Bibliografija
Objavljivanje: Karaca, A., Nickerson, M. i Low, N. (2013.). Proizvodnja mikrokapsula korištenjem izolata proteina slanutka ili leće i maltodekstrina: Fizikalno-kemijska svojstva i oksidativna zaštita inkapsuliranog lanenog ulja. Kemija hrane, 139 (1-4), 448-457. doi: 10.1016/j.foodchem.2013.01.040
Objavljivanje: Cunnane, S., Ganguli, S., Menard, C., Liede, A., Hamadeh, M., Chen, Z., . . . Jenkins, D. (1993). Laneno sjeme visoke α-linolenske kiseline (Linum usitatissimum): neka nutritivna svojstva kod ljudi. British Journal of Nutrition, 69(2), 443-453. doi:10.1079/BJN19930046
Objavljivanje: Adam, O., Wolfram, G. i Zollner, N. (1986). Učinak alfa-linolenske kiseline u ljudskoj prehrani na metabolizam linolne kiseline i metabolizam prostaglandina. Journal of Lipid Research 27, 421–426.
Objavljivanje: Coşkuner, Y. i Karababa, E. (2007). Neka fizikalna svojstva lanenog sjemena (Linum usitatissimum L.). Journal of Food Engineering, 78(3), 1067-1073. doi: 10.1016/j.jfoodeng.2005.12.017
Objavljivanje: Gaspar, R., Veiga, C., Bessi, M., Dátilo, M., Sant'Ana, M., & Rodrigues, P. i sur. (2019). Nezasićene masne kiseline iz lanenog ulja i vježba moduliraju GPR120, ali ne i GPR40 u jetri pretilih miševa: novi protuupalni pristup. The Journal of Nutritional Biochemistry, 66, 52-62. doi: 10.1016/j.jnutbio.2018.12.003
Objavljivanje: Tabibi, H., Mirfatahi, M., Hedayati, M. i Nasrollahi, A. (2016.). Učinci lanenog ulja na hepcidin u krvi i hematološke čimbenike u bolesnika na hemodijalizi. Hemodialysis International, 21(4), 549-556. doi:10.1111/hdi.12516
Objavljivanje: Mirmasoumi, G., Fazilati, M., Foroozanfard, F., Vahedpoor, Z., Mahmoodi, S., & Taghizadeh, M. i sur. (2017). Učinci suplementacije omega-3 masnim kiselinama lanenog ulja na metabolički status pacijentica sa sindromom policističnih jajnika: randomizirano, dvostruko slijepo, placebom kontrolirano ispitivanje. Eksperimentalna i klinička endokrinologija i dijabetes, 126(04), 222-228. doi:10.1055/s-0043-119751
Objavljivanje: Zanussi, H., Shariatmadari, F., Sharafi, M. i Ahmadi, H. (2019). Dodatak prehrani s lanenim uljem kao izvorom Omega-3 masnih kiselina poboljšava kvalitetu sjemena i reproduktivnu sposobnost u starih rasplodnih pijetlova brojlera. Teriogenologija, 130, 41-48. doi: 10.1016/j.theriogenology.2019.02.030
Posao: de la Charie, T. (2019). Počastite se eteričnim uljima. Zašto i kako to radi? Izdanja du Rocher.
Posao: Clergaud, C. (2003). Biljna ulja: ulja za zdravlje i ljepotu. Amyris.
Posao: Chesman, S. (2017). Kratki vodič kroz biljna ulja. Izdanja Krv Zemlje.