Koje su stvarne prednosti brusnice?

Brusnice su posebno bogate polifenolima, uključujući za njih specifične proantocijanidine tipa A (PAC-A). Brojna znanstvena istraživanja to dokazuju Brusnice mogu pomoći u sprječavanju infekcija mokraćnog sustava ponavljajući. Budući da PAC-A sprječava pričvršćivanje Escherichie-coli na stijenku mjehura i uretera. Ovaj preventivna kompetencija pokazuje bolje rezultate kod urinarnih infekcija žene.

Kako ih konzumirati :

• Konzumirajte 250 do 300 mL soka od brusnice, ili čaša, dozirana s 36 mg PAC-a, svaki dan, može pružiti zaštitu od ponovne pojave infekcije mokraćnog sustava.

• Piće 2 L vode dnevno, barem.

• Misli o diuretičke biljne infuzije : maslačak, kopriva, preslica, ortosifon, livadnica, smrekaitd.

• Koristitieterično ulje planinskog čupora : kap gorskog čubra u 9 kapi biljnog ulja umasirati u dno usta, 3 puta dnevno tijekom 7 do 10 dana.

• Posavjetujte se sa svojim liječnik u slučaju pogoršanja ili recidiva cistitisa.

Čir na želucu je više ili manje duboka i opsežna promjena želučane stijenke. Općenito asimptomatski, nastaje kao posljedica kronične upale želučane sluznice. Proantocijanidini tipa A (PAC-A) iz brusnice navodno su učinkoviti kod prevencija čir na želucutrbuh. Potonje bi ograničilo virulentnostHelicobacter pylori sprječavajući njegovo pričvršćivanje za stijenke želučane sluznice.  80% želučanih ulkusa uzrokovano je bakterijama Helicobacter Pillory.

Kako ih konzumirati :  

• Konzumirajte 250 ml soka od brusnice, dva puta dnevno, tijekom tri mjeseca, u kombinacija antibiotika

• Odlučite se za organski sok od brusnice kako biste zajamčili njegovo bogatstvo PAC-A.

• Obratite se svom liječniku kako biste započeli redovito medicinsko praćenje. Čir na želucu nije beznačajna rana!

• Da biste smanjili bol, dajte prednost hrani bogatoj sluzi, za stvaranje želučanih obloga, kao što su sladić, tamo bijeli slez gdje je psilij.

• Pijte vodu bogatu bikarbonom, kako biste neutralizirali želučanu kiselost i ublažili tegobe.

Dijabetes je kronična bolest uzrokovana lošom regulacijom šećera u krvi. Razlikujemo dvije vrste dijabetes, tip 1 koji je autoimuna bolest (uništavanje stanica koje luče inzulin, hipoglikemijski hormon) i dijabetes tipa 2 koji je upalna bolest uzrokovana inzulinskom rezistencijom. Drugim riječima, osoba s dijabetesom tipa 1 više nema inzulin; dok osoba s dijabetesom tipa 2 ima neučinkovit inzulin.

Mikronutrijenti u brusnicama daju im zaštitnu sposobnost protiv komplikacija dijabetesa. Iz ove nekretnine, brusnice mogu biti korisne za osobe s dijabetesom. Oni bi također pomogli smanjiti razinu šećera u krvi. Njihov hipoglikemijski potencijal sigurno nije vrlo učinkovit, ali ipak vrijedi razmotriti. Doista, neka istraživanja zapažaju pad šećera u krvi natašte nakon uzimanja brusnica.

Kako ih konzumirati :

• Sok od brusnice: konzumirati 240 ml soka od brusnice dnevno, tijekom četiri tjedna, pomoći će u smanjenju razine šećera u krvi.

• Svježe brusnice: prema zdravstvenim nutricionističkim preporukama dnevno je moguće konzumirati 200 do 300 g svježih brusnica.

• Suhe brusnice: konzumirati najviše 30 g suhih brusnica dnevno, najbolje tijekom obroka. Osušene brusnice imaju veću koncentraciju šećera od svježih brusnica. Treba ih smatrati slatkim proizvodima.

• Izbjegavajte grickanje između obroka i dajte prednost uravnoteženim međuobrocima.

• Dajte prednost cjelovitim ili polukompletnim škrobnim namirnicama.

Oksidativni stres je napad na stanice od strane reaktivnih vrsta kisika (slobodnih radikala). Ovaj mehanizam je prirodan i sudjeluje u funkcioniranju tijela. Međutim, u prekomjernoj količini, oksidativni stres ubrzava uništavanje stanica i pridonosi upali tkiva.

Razni mikronutrijenti u brusnici doprinose zaštiti antioksidans, kao što su antocijanini, proantocijanidini, flavan-3-oli, elagitanini, flavonoidi, fenolne kiseline itd. Uz te polifenole ide i vitamin C kojeg u brusnicama ima u zanimljivim količinama. Ukupna vrijednost daje ORAC rezultat od 9090 µmol TE/100 g i FRAP rezultat od 3,29 mmol/100 g, što odgovara odličan antioksidativni kapacitet.

Kako ih konzumirati :

• Dnevno konzumirajte 30 g suhih brusnica ili 200 do 300 g svježih brusnica.

• Favorizirajte brusnice iz biološka poljoprivreda, ubrano iz godišnja doba i lokalni. Zahvaljujući ovim kriterijima, brusnice imaju zajamčeno zanimljiv sadržaj antioksidansi.

• Dajte prednost sirovoj hrani kako biste imali koristi od njenih antioksidativnih nutrijenata.

• Jedite raznoliku hranu! Doista, svaka hrana će vam pružiti vlastite bioaktivne spojeve. Diverzifikacija izvora hrane tajna je antioksidativne dijete.

Budite oprezni, Brusnice su neučinkovite u slučaju urinarnih infekcija ! Doista, nisu antiinfektivni, akcija je samo preventivno : smanjuju rizik od urinarne infekcije. Suptilno je, moglo bi se reći. No, potrebno ga je razlikovati. Dakle, mehaničko djelovanje proantocijanidina tipa A nema snage ako su bakterije (osobito E.coli) već prisutne.

Različite studije su primijetile promjene u funkcijama prostate kod dohrane brusnicama. Štoviše, brusnice ne štite od raka prostate ili benigne hiperplazije prostate. Prema znanstvenim istraživanjima, za postizanje rezultata bilo bi potrebno konzumirati prevelike količine brusnica, a da nije sigurno da su učinkovite. Također, rezultati se promatraju s derivatima brusnice ili in vitro (u epruvetama). Ako sumnjate na problem s prostatom, obratite se svom liječniku.

Iako se brusnice preporučuju kod problema s mokrenjem, nema dokaza o diuretičkoj moći brusnice.. Također, brusnice ne utječu na aktivnost bubrega. Zapravo, postoji nekoliko znanstvenih studija istraživanje diuretičkih sposobnosti brusnica, a do danas, nitko nije primijetio povećanje diureze nakon suplementacije brusnicama.

Suhe brusnice su kalorija. Naime, 100 g brusnica sadrži 320 kcal. Energija brusnica je ugljikohidrat, što može potaknuti varijacije šećera u krvi ako je konzumacija suhih brusnica veća od preporučene, što usporit će mršavljenje. Nadalje, dvije studije su procijenile uzimanje brusnica uz niskokalorične dijete. U ove dvije studije, brusnice nisu značajno smanjile težinu ili BMI sudionika.

Međutim, kalorija suhih brusnica procjenjuje se da su puni, to jest da iza aspenergije itd., nude se mnogi spojevi korisni za zdravlje. Stoga je potrebno da se poštivati ​​preporuke za konzumaciju : šaka dnevno (30 g).

Ukratko, brusnice nisu najzanimljivije za mršavljenje. No, zbog svoje pune kalorije mogu biti dio niskoenergetske i uravnotežene prehrane.