Kako bismo odabrali eterična ulja, kao i kod većine proizvoda, oslanjamo se na oznake koje nose kako bismo identificirali kvalitetne proizvode. Ali nije uvijek lako snalaziti se u ovom obilju etiketa, od kojih se svaka čini vrlijom od druge, pogotovo jer ponekad čitamo kontradiktorne informacije na internetu. Kako to često biva, da biste dobro odabrali, morate razumjeti što odabir ove ili one oznake uključuje.
Što je oznaka?
Prije svega, činilo nam se korisnim pronaći službenu definiciju pojma “etiketa”.
A označiti je kolektivni brend koji je materijaliziran distinktivnim znakovima (ime, logo i sl.) i koji mogu koristiti različiti brendovi u skladu sa specifikacijama predmetne oznake. Cilj mu je osigurati i olakšati prepoznavanje određenih karakteristika proizvoda.
Postoje različite vrste oznaka, javne oznake i privatne oznake.
- A javna oznaka povezan je s propisom, zapravo je priznat od strane javnih vlasti. Prije postavljanja na proizvod kontroliraju ga neovisna certifikacijska tijela. Primjer: oznaka AB.
- A vlastita marka je oznaka povezana s referentnom vrijednošću koju je uspostavila privatna organizacija (udruga, tvrtka, grupa proizvođača na primjer). Kontrolna pravila ovise o dotičnom okviru. Među privatnim markama razlikujemo privatne robne marke :
- upravljan : baš kao i javne oznake, kontrolu provodi vanjsko, neovisno i općenito akreditirano certifikacijsko tijelo. Akreditacija jamči pouzdanost kontrola. Primjeri: oznake COSMOS ili Nature & Progrès.
- nekontrolirano : stvorio proizvođač ili distributer, njihova je isključiva odgovornost. Ne postoji neovisno vanjsko praćenje. Primjeri: spomen HEBBD ili HECT.
Da se jasno razumijemo, oznaka ne znači ništa zato što ovisi o privatnoj organizaciji (i obrnuto, nije jamstvo kvalitete zato što je druga oznaka "javna"). Da bismo sa sigurnošću znali koliko oznaka vrijedi, moramo točno pogledati što jamči (njene specifikacije) i tko je kontrolira (kako se dobiva).
ECOCERT: kontrolno i certifikacijsko tijelo
Ecocert, ovo ime vam nije nepoznato; zapravo ste ga vidjeli na svim našim tehničkim listovima za eterična ulja (i sigurno drugdje...). Ecocert nije oznaka već kontrolno i certifikacijsko tijelo koje može, kao što mu i samo ime kaže, potvrditi da je sastav proizvoda nakon kontrole u skladu s dotičnom oznakom.
Primjerice, Ecocert potvrđuje da naše ulje može imati koristi od oznake AB jer ispunjava uvjete koje postavlja Ministarstvo poljoprivrede nadležno za ovu oznaku.
Pa kako to funkcionira u stvarnom životu?
Gosp. nakon što je pročitao važeće propise, proizvođač gosp. ako je, nakon pregleda, u skladu sa specifikacijama specifičnim za oznaku ab, onda je to pobjeda!
La Compagnie des Sens, koja je i sama predana certifikacijskom tijelu Ecocert, tada će moći nabaviti 100% ORGANSKO fino eterično ulje lavande i pakirati ga u prekrasne male bočice!
Dobro je znati...
Ecocert nije jedino AB kontrolno i certifikacijsko tijelo u Francuskoj. Ovih dana, odobreno je 9 certifikacijskih tijela (tj. Ministarstvo poljoprivrede ovlastilo je ove organizacije za kontrolu i izdavanje oznake AB ili drugih oznaka i napomena): Ecocert, Agrocert, Certipaq Bio, Bureau Veritas, Certisud, Certis, Bureau Alpes Controles, Qualisud, Biotek Agriculture.
AB: Oznaka organske poljoprivrede i njezin europski pandan
Konzumirati organsko danas znači usvojiti odgovornu konzumaciju za svoje zdravlje, ali i za okoliš oko nas. Dobar je, prekrasan je, ORGANSKI je!
Svi znate ovu oznaku ORGANIC. On obilazi sve police vašeg supermarketa, ali tko je on zapravo?
THE AB oznaka (Organic Agriculture) francuska je oznaka kvalitete stvorena 1985. godine. Ekskluzivno je vlasništvo francuskog ministarstva nadležnog za poljoprivredu, poljoprivredu i šumarstvo. Ovo ministarstvo definira specifikacije koje moraju poštivati proizvodi koji žele imati oznaku AB. Oznaku AB mogu koristiti u Francuskoj profesionalci koji to žele i koji poštuju specifikacije.
Ove specifikacije jamče:
- nepostojanje GMO-a
- potpuna zabrana pesticida i sintetičkih kemijskih gnojiva
- sastav proizvoda od najmanje 95% sastojaka iz organskog uzgoja
I l’organska poljoprivreda to je što?
To je poljoprivreda koja jamči način proizvodnje koji poštuje okoliš i dobrobit životinja. Ovaj način proizvodnje prvenstveno se temelji na:
- nekorištenje sintetičkih kemikalija
- nekorištenje GMO-a
- recikliranje organskih materijala
- plodored i biološka kontrola
Dali si znao ?
Oznaka AB službeno je rezervirana za proizvode prehrambenog tipa, odnosno one koji se mogu konzumirati. Ali, nisu sva eterična ulja proždrljiva, kažete mi? Da, da, pažljivo ste proučili sve naše tehničke listove, čestitam vam!
Zapravo, to razlikuje eterična ulja od uobičajenih proizvoda, ali u ovom slučaju zahtjevi se odnose na proizvodnju i pakiranje proizvoda.
Dobro je znati
U europskim je razmjerima 2010. godine nastao logo koji poštuje iste uvjete korištenja. Oba logotipa i dalje se pojavljuju na proizvodima, potrošačima je poznatiji AB logo, ali se namjerava u potpunosti zamijeniti "Europskim zelenim listom".
Konačno, mi ne biramo samo zamahom čarobnog štapića da naš proizvod može imati koristi od oznake AB. To je organizacija koja mora kontrolirati i potvrditi da je proizvod u skladu sa specifikacijama na etiketi...
Cosmébio: rođak etikete AB, ali za kozmetiku
Potrošači kozmetike to dobro znaju, to je etiketa Cosmebio.
Cosmébio je udruga koja okuplja profesionalce prirodne, ekološke i organske kozmetike. Ova udruga od 2002. godine radi na promicanju razvoja prirodne i ekološke kozmetike temeljene na proizvodima iz organskog uzgoja i zelene kemije. Oznaka Cosmébio ima dodirnih točaka s oznakom AB. Međutim, Cosmébio se koristi samo u kozmetičkoj oblasti, kao što mu i ime kaže...
Od 1. siječnja 2017. udruga Cosmébio, u pratnji još četiri članice, uspostavila je i učinila obveznim europski COSMOS standard (Cosmetic Organic Standard) koji zapravo cilja na međunarodnu razinu.
Standard COSMOS posvećen je pomoći potrošačima u prepoznavanju organske kozmetike koja ispunjava iste zahtjeve, od jedne zemlje do druge.
Kako bi nosio ovu oznaku Cosmébio sa ili bez spominjanja COSMOS NATURAL ili COSMOS ORGANIC, formula proizvoda mora poštivati niz kriterija specifičnih za standard i dotičnu oznaku.
Na primjer, za postavljanje oznake Cosmébio COSMOS ORGANIC, kriteriji koje proizvod treba poštovati su sljedeći:
- najmanje 95% prirodnih sastojaka ili prirodnog podrijetla
- najmanje 95% sastojaka koji mogu biti organski moraju potjecati iz organskog uzgoja
- ukupno najmanje 20% svih sastojaka mora potjecati iz organskog uzgoja, a ne više 10% kao što je bio slučaj prije stvaranja COSMOS-a samo za etiketu Cosmébio
- još jedna nova značajka koju donosi COSMOS, svi korišteni sastojci prirodnog podrijetla moraju biti biorazgradivi.
Ovaj COSMOS standard stoga ima obećavajuću budućnost, cilj mu je doseći gotovo 85% organske certificirane kozmetike u svijetu.
Dali si znao ?THE strane etikete poznatiji kao BDIH u Njemačkoj, Soil Association u Engleskoj ili čak ICEA u Italiji bolje pripazite jer će uskoro, baš kao i Cosmebio, biti zamijenjeni pojmom COSMOS. Više nećete biti izgubljeni kada putujete u inozemstvo!
Nature & Progrès: spominjanje poštovanja prema našem zdravlju i zemlji
- dobiveni su destilacijom vodenom parom ili mehaničkom ekspresijom pod dobro definiranom parom, temperaturom, tlakom i drugim uvjetima
- pakirani u staklo ili nehrđajući čelik, čepovi moraju biti čvrsti i zavrnuti, a kapaljke moraju biti izrađene od stakla ili inertnog plastičnog materijala.
- nije smio biti izrezan i razrijeđen.
HEBBD, HECT… Privatna marka ili komercijalni brend?
U farandoli etiketa prilagođenih eteričnim uljima nalazimo i tzv. privatne robne marke budući da su ih kreirale neovisne organizacije. Radije se nazivaju "brand" ili "spominjanje" i nemaju koristi od vanjske kontrole da bi bili certificirani.
Među tim spomenima nalazimo iHEBBD za botanički i biokemijski definirana eterična ulja. Ovo je oznaka koju je osmislila tvrtka koja proizvodi i prodaje eterična ulja kako bi se istaknula od konkurencije.
Ovo spominjanje bi trebalo jamčiti:
- točna botanička vrsta biljke korištena za dobivanje eteričnog ulja.
- jasno naveden proizvodni organ biljke
- kemotip biljke kontroliran plinskom kromatografijom zajedno s jasno naznačenim masenim spektrometrom
- dva moguća načina proizvodnje: destilacija vodenom parom ili hladno prešanje
- nerazrijeđeno i neprečišćeno eterično ulje (100% čisto i prirodno).
Također nalazimo ekvivalent, theHECT za kemotipizirana eterična ulja. Ovo spominjanje je i jamstvo kvalitete eteričnih ulja na biokemijskoj i botaničkoj razini.
Međutim, ove dvije oznake imaju ozbiljne probleme:
- Nisu dostupne javne specifikacije: kako možemo znati točno jamstvo kvalitete koje pružaju?
- Kao što je spomenuto, oni nisu certificirani nikakvim vanjskim nadzorom: prodavač koji istakne te "oznake" neće biti kontroliran, neće se pridržavati određenog procesa kvalitete. Sve dakle ovisi o njegovoj dobroj vjeri.
- I na kraju, sve ove oznake naglašavaju činjenicu da poznajemo točno destiliranu biljku, ali ni u kojem slučaju da je eterično ulje koje smo dobili optimalno za jamstvo dobre terapeutske učinkovitosti. Da povučemo paralelu, znamo od koje se sorte grožđa radi vino, ali to ni na koji način ne jamči da je vino dobro ili loše.
Prema Tvrtka osjetila jamčimo poštivanje svih ovih kriterija, ali:
- sustavno;
- isključivanjem serija eteričnih ulja koja neće imati željenu učinkovitost zbog lošeg biokemijskog sastava, te isključivanjem kemotipova koji odstupaju od svojstava koja se uobičajeno očekuju u aromaterapiji;
- a prije svega javno objavljujemo rezultate naših analiza za svaku seriju. Naše vanjsko kontrolno tijelo ste vi, zahvaljujući potpunoj transparentnosti :-)
Je li vam ovaj članak bio od pomoći?
Prosječna ocjena: 4.7 ( 155 glasova)
Bibliografija
Posao: de la Charie, T. (2019). Počastite se eteričnim uljima. Zašto i kako to radi? Izdanja du Rocher.
O ovim savjetima
Ovaj članak o aromaterapiji napisao je Théophane de la Charie, autor knjige “Liječite se eteričnim uljima”, u pratnji multidisciplinarnog tima sastavljenog od farmaceuta, biokemičara i agronoma.
La Compagnie des Sens i njeni timovi nemojte poticati samoliječenje. Informacije i savjeti dolaze iz referentne bibliografske baze podataka (knjige, znanstvene publikacije itd.). Daju se u informativne svrhe ili da predlože načine za razmišljanje: oni ni u kojem slučaju ne bi smjeli zamijeniti dijagnozu, konzultacije ili liječničko praćenje, te ne može preuzeti odgovornost Compagnie des Sens.