Biljno ulje kameline, zlatnožute boje i karakterističnog mirisa zelenog povrća, dobiva se hladnim prešanjem sjemenki. Njegov bogat sastav esencijalnim masnim kiselinama, omega 3 i 6, daje mu izvrsna svojstva u kulinarstvu, ali iu kozmetici. Osobito je cijenjen zbog promicanja određene prehrambene ravnoteže, što omogućuje borbu protiv kardiovaskularnih i cerebralnih problema. S kozmetičke točke gledišta, bogat je vitaminom E, prirodnim antioksidansom koji ima blagotvorno djelovanje na regeneraciju i zacjeljivanje kože. Zrela, nadražena i osjetljiva koža dobro će poslužiti uz Cameline! Latinski naziv: Camelina sativa (L.) Crantz Korišteni dio: sjemenke (prvo hladno prešanje)

Ovaj je članak ažuriran dana 15/12/2023
Sažetak stranice [Prikaz]

Glavna svojstva

  • kardiovaskularni zaštitnik, zaštitnik živčanog sustava :

    ulje sjemenki kameline bogato je nezasićenim masnim kiselinama uključujući omega-3, 6 i 9, tvarima koje sudjeluju u ravnoteži kardiovaskularnog i cerebralnog sustava. Osim toga, ugodnog je okusa, idealna je kao začin dnevnom unosu esencijalnih masnih kiselina.

  • zacjeljivanje, regeneracija kože :

    esencijalne masne kiseline ovog biljnog ulja sudjeluju u rekonstrukciji staničnih membrana, a time i u regeneraciji stanica kože. Dakle, ovo svojstvo ukazuje na to u slučaju zrele, naborane kože ali i u slučaju suhe, oštećene i osjetljive kože. Njegovo bogatstvo vitaminom E, prirodnim antioksidansom, također pomaže u borbi protiv bora i znakova starenja.

  • protuupalno :

    vrlo bogato omega-3 masnim kiselinama, ulje kameline pomaže u borbi protiv upalnih procesa u tijelu, kako izvana, na koži, tako i iznutra. Stoga pomaže umiriti oštećenu i nadraženu kožu.

  • omekšavanje, njegovanje :

    kao i većina biljnih ulja, ulje Camelina, zbog svog sastava sličnog lipidima kože i kose, brzo prodire i ima hranjivi i omekšujući učinak.

  • antioksidans :

    ulje kameline bogato je vitaminom E. Ova molekula je snažan antioksidans koji neutralizira slobodne radikale. Slobodni radikali su molekule koje su štetne za tijelo kada su prisutne u prevelikim količinama. Oštećuju stanice i uzrokuju prerano starenje. I iznutra i izvana, ulje kameline pomaže u zaštiti funkcija tjelesnih stanica i kože.

Karakteristike i sastav

Kozmetičke karakteristike
  • Tip kože: suha, nadražena, zrela, bez sjaja, osjetljiva.
  • Tip kose: bez sjaja, suha, lomljiva, tanka.
Organoleptička svojstva
  • Izgled: tekuća tekućina
  • Boja: zlatno žuta
  • Miris: karakterističan, podsjeća na zeleno povrće.
  • Na dodir: suho.
  • Okus: ugodan, lagan, podsjeća na šparoge.
Obilježja za formulaciju
  • Neosapunjivi i aktivni sastojci: vitamin E, polifenoli, β-karoten (provitamin A), beta-sitosterol, kampesterol, steroli, stigmasterol, tokoferoli, avenasteroli, brasikaterol.
  • Indeks komedogenosti: 0 (=nekomedogeno)
  • Prosječni indeks saponifikacije: 185
  • Oksidacijska stabilnost: osjetljivo
  • Stabilnost na visokim temperaturama: osjetljivo
  • Inci naziv: ulje sjemena camelina sativa
Sastav masnih kiselina
  • palmitinska kiselina (AGS): 2 do 8%
  • stearinska kiselina (SFA): 1 do 5%
  • oleinska kiselina (omega 9 MUFA): 10 do 28%
  • linolna kiselina (omega 6 PUFA): 12 do 25%
  • linolenska kiselina (omega 3 PUFA): 28 do 45%
  • eikozenska kiselina (omega 9 MUFA): 12 do 18%
  • arahidna kiselina (AGS): ≤ 5%
  • palmitoleinska kiselina (omega 7 MUFA): ≤ 2%
  • nesapunjivo: ≤ 1,5%
Fizičke karakteristike
  • Gustoća na 20°C: 0,910 do 0,940
  • Plamište: 175
  • Peroksidni broj: 15
  • Kiselinski broj: 4.000
Botaničke karakteristike
  • Botanička porodica: Brassicaceae
  • Zemlja porijekla: Španjolska, kontinentalna Francuska.
  • Destilirani dio: sjemenke
  • Postupak dobivanja: prvo hladno prešanje
  • Latinski naziv: Camelina sativa (L.) Crantz

Mjere opreza pri uporabi

  • Ulje kameline je osjetljiv na oksidaciju. Najbolje ga je potrošiti brzo nakon otvaranja, maksimalno 6 mjeseci. Čuvati na hladnom mjestu, zaštićeno od svjetlosti i zraka. Često se preporučuje razrijediti Camelina ulje na 15-20% u drugim biljnim uljima za bilo koju primjenu na koži.
  • Ulje kameline trebalo bi po mogućnosti koristiti kao začin za prehladu kako se ne bi promijenile njegove dobrobiti. Međutim, njegovo bogatstvo antioksidansima daje mu dobru otpornost na kuhanje (točka dimljenja: 220°C). Ovo se ulje stoga može koristiti i u kuhanju.
  • Po mjeri mjera opreza, poželjno je ograničiti ulje Camelina za osobe na terapiji antikoagulansima.

Dopušteni načini uporabe

Dermalno Dermalno
Oralni put Oralni put

Ovlašteni korisnici

Odrasli i tinejdžeri Odrasli i tinejdžeri
Djeca mlađa od 6 godina Djeca mlađa od 6 godina
Trudnice i dojilje Trudnice i dojilje
Bebe ispod 3 godine Bebe ispod 3 godine

Skladištenje

Čuvati po mogućnosti na hladnom mjestu, daleko od svjetlosti i topline.

Nutritivne prednosti

Ulje kameline često nazivaju "lanom kopile", a nije uzalud! Ova dva ulja imaju jednu veliku zajedničku stvar: bogatstvo omega-3 masnim kiselinama, koje osiguravaju većinu nutritivnih prednosti. Prvo, dopušta ponovno uspostaviti ravnotežu omjera omega-3/omega-6 u našoj prehrani. Ako bi to inače trebalo biti 1/5, trenutno je oko 1/20. Omega-3 masne kiseline imaju protuupalna svojstva koja pomažu u sprječavanju kardiovaskularnih rizika, pretilosti, upalnih i kognitivnih poremećaja. Također pomažu u održavanju normalne razine kolesterola. Ali obrnuto, prevelika konzumacija omega-3 može stvoriti rizik od moždanog udara jer razrjeđuju krv. Stoga je bitno ponovno uravnotežiti ovaj omjer dodavanjemcamelina ulje u vašoj prehrani dnevno dok ga kombinirate s drugim uljima bogatim omega-6 kao što su sezamovo ili ulje kikirikija na primjer.

  • Savjeti za korištenje:

    konzumirajte 1 čajnu žličicu ulja Camelina dnevno kao začin.

  • Ostala komplementarna biljna ulja:

    ulje od Posteljina naravno ima iste prednosti kao Camelina, kao i ulje od Chia i od Perilla.

U slučaju Suha koža, nadražena koža, osjetljiva koža

Učinkovitost: ++

Cjelokupni sastav ulja Camelina dobar je za osjetljivu, oštećenu i suhu kožu. Omega-6 i 9 jačaju prirodnu barijeru kože, umiruju je i omekšavaju. Omega-3 masne kiseline imaju posebno svojstvo: Camelini daju prednost jer djeluje protuupalno, djeluje protiv manjeg crvenila kože. Doista, nedostatak omega-3 masnih kiselina često je uzrok stalne suhe kože.

  • Savjeti za primjenu :

     nanesite nekoliko kapi ulja Camelina ujutro i navečer na kožu uz masažu kako bi ulje dobro prodrlo.

  • Druga prikladna biljna ulja :

    u slučaju suhe i nadražene kože, Shea maslac, ulje od Pšenične klice ili Perilla također se može koristiti.

U slučaju Zrela koža

Učinkovitost: ++

Ulje kameline velikim dijelom sastoji se od mono i polinezasićenih masnih kiselina, koje u početku hrane i regeneriraju kožu, ali također i prije svega sadrži vitamin E. Potonji mu daje svojstva antioksidansa, bori se protiv slobodnih radikala odgovornih za oštećenje stanica, a posebno starenje kože. Omega-3 i 6 pomažu u jačanju kožne barijere i elastičnosti kože.

  • Savjeti za primjenu :

    umasirajte nekoliko kapi Camelina ulja ujutro i navečer na kožu kako bi ulje dobro prodrlo.

  • Komplementarna eterična ulja :

    za sprječavanje starenja kože, eterična ulja Rosat Geranium, Mrkva ili Cistus mogu nadopuniti ulje kameline.

  • Druga prikladna biljna ulja :

    ulja od Šipak, Koštice marelice ili Sjemenke opuncije savršeni su i za zrelu kožu.

Za Kosa bez sjaja, Fina kosa

Učinkovitost: ++

Ulje kameline dobro je za nehranjivu kosu, suhu i lomljivu. Omekšava i čini kosu sjajnom zahvaljujući svom sastavu omega-3, 6 i 9. Ove masne kiseline ojačat će vlakna kose kako bi postala jača i zaštitila je od vanjskih agresija.

  • Savjeti za primjenu :

    nanesite nekoliko kapi Camelina biljnog ulja na kosu, posebno pazeći na vrhove i duljinu. Ostavite nekoliko minuta do nekoliko sati, a zatim isperite šamponom.

  • Komplementarna eterična ulja :

     ylang Ylang ulje je referenca u slučaju suhe i lomljive kose, dodajte nekoliko kapi u ulje Camelina kako biste pojačali njegovo djelovanje.

  • Druga prikladna biljna ulja :

    za dubinsku njegu kose, može biti zanimljivo kombinirati Camelina s uljem od Castor, od Coco ili drugo Sjemenke grožđa.

Je li vam ovaj članak bio od pomoći?

  

Prosječna ocjena: 4.7 ( 654 glasova)

Bibliografija

Objavljivanje: Karvonen, HM i sur. (2002). Učinak ulja Camelina sativa bogatog alfa-linolenskom kiselinom na sastav masnih kiselina u serumu i lipide u serumu kod hiperkolesterolemičnih subjekata. Metabolizam, 51 (10), 1253–1260. https://doi.org/10.1053/meta.2002.35183

Objavljivanje: Zubr, J. (2009). Jedinstveno dijetetsko ulje iz sjemena Camelina sativa. AgroFOOD industrija hi-tech, 20(2), 42–46.

Objavljivanje: Eidhin, D.N., Burke, J., Lynch, B., & O'Beirne, D. (2003.). Učinci dodatka prehrani s uljem kameline na lipide u svinjskoj krvi. Journal of Food Science, 68(2), 671–679. https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2003.tb05730.x

Posao: de la Charie, T. (2019). Počastite se eteričnim uljima. Zašto i kako to radi? Izdanja du Rocher.

Posao: Pobeda, M. (2011). Dobrobiti biljnih ulja, naučite ih upoznati i koristiti za zdravlje i ljepotu. Izdanja Hachettes Livres (Marabout).

Posao: Clergaud, C. (2003). Biljna ulja: ulja za zdravlje i ljepotu. Amyris.

Povezani članci

VODIČ Je li Camelina biljno ulje opasno?

VODIČ Zašto i kako koristiti ulje Camelina u kuhanju?

VODIČ Ulje kameline i crijeva: koje su prednosti?

VODIČ Blagodati ulja kameline na kožu i lice

VODIČ Kako koristiti Camelina ulje na kosi?